Resep Hari ini, Tumis Jamur Saus Tiram

RADARMURIANEWS.COM- Jamur adalah salah satu jenis sayuran yang banyak dijumpai di Indonesia. Masyarakat dari berbagai kalangan usia pun senang mengonsumsi berbagai olahan jamur.

Saat ini, jamur telah tersedia dan dikreasikan menjadi berbagai macam masakan dengan cita rasa dan camilan masing-masing yang khas. Yang paling populer dan disukai tentu saja jamur goreng crispy.

Selain enak, jamur juga mengandung banyak gizi dan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Jamur dipercaya dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh, mencegah kenaikan kolesterol dan juga mencegah penyakit diabetes.

Jamur selain mudah didapat di pasar tradisional dan swalayan, juga mudah untuk diolah. Tidak akan memakan waktu lama untuk membuat sebuah hidangan berbahan dasar jamur.

Bahan-Bahan:

• 3 sendok makan minyak goreng
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 250gr jamur tiram (cuci bersih, peras dan bagi menjadi 2 bagian)
• 1 sachet saus tiram
• 100ml air
• 1/2 buah tahu putih, potong dadu, goreng kering
• 1 batang daun bawang, diiris

Cara Membuat Resep Olahan Jamur:

1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih, masak hingga harum.
2. Masukkan jamur dan saus tiram, aduk rata.
3. Tambahkan air.
4. Masukkan tahu dan daun bawang. Aduk rata dan masak hingga matang.
5. Tumis jamur saus tiram siap disajikan selagi hangat.

UV

Views: 23