Resep Masak Hari ini, Tumis Cumi Jagung Lada Hitam

Bahan-bahan:

• Cumi asin secukupnya
• 1 buah jagung manis, pipil
• Pete secukupnya, potong-potong
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• Cabai rawit sesuai selera, iris serong
• Cabai merah sesuai selera, iris serong
• 1/2 buah tomat
• satu bungkus saori lada hitam.
• Gula secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat masakan lada hitam:

1. Rebus terlebih dahulu cumi asin kurang lebih 5-7 menit. Lalu tiriskan. Cuci kembali cumi asin pada air mengalir. Tiriskan kembali
2. Siapkan wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai rawit dan cabai merah.
3. Tambahkan air secukupnya, masukkan jagung manis pipil. Tunggu hingga jagung setengah empuk.
4. Kemudian masukkan cumi asin, pete dan tomat. Tambahkan saus lada hitam secukupnya.
5. Tambahkan gula secukupnya, aduk rata, lalu tes rasa. Tumis cumi asin jagung pete lada hitam siap dihidangkan.

UV

Views: 47